Зеленото кафе съдържа много по-малко кофеин от класическото „малко черно кафе“ и благодарение на пропускането на топлинна обработка в него се запазват вещества, за които се смята, че подпомагат здравето.
То е придобил невероятна популярност сред хората, които искат да отслабнат. Най-доброто решение е SFD Green Coffee, съдържащо неговия екстракт. Съдържа хлорогенова киселина (CGA), стандартизирана дo 50% хлорогенни киселини, която е естествен полифенол със силни антиоксидантни свойства.
Хлорогеновата киселина, съдържаща се в зелено кафе, се счита за помощник pri отслабване. Помага за намаляване на количеството смилаеми захари, благодарение на което принуждава тялото ни да използва запасите си и мастната тъкан се изгаря.
Използването на зелено кафе се среща и в козметиката. Съдържащите се в него вещества позволяват на кожата да поддържа здрав и младежки вид, поради което екстрактът му все повече се използва в кремове или препарати за професионални процедури в козметичните салони.